Dunstabzugshaube
Eine Dunstabzugshaube ist ein Bestandteil vieler moderner Herd- und Backofen-Geräte in Wohnhäusern und Unternehmen wie Restaurants und Bäckereien. Eine Dunstabzugshaube wird verwendet, um Schmutz und Verunreinigungen aus der Luft, welche sich um das Gerät befinden, zu entfernen. Fett, Rauch, Dampf, sowie Gerüche werden aus der Luft durch ein Ventilationssystem eliminiert, welches in der Dunstabzugshaube enthaltenen ist.
Die Dunstabzugshaube ist sehr effektiv bei der Erfassung und Aufnahme der verunreinigten Luft, welche dann in das Ventilationssystem gezogen wird. Verunreinigungen, die in der Küche hinterlassen wurden, werden sich auf den Kochflächen, den Wänden, den Decken, Böden und auch in der Luft ansammeln, was zu potenziellen Atemproblemen bei den Arbeitnehmern und auch Restaurant Gästen führen kann.
Eine Dunstabzugshaube oder kommerzielle Dunstabzugshaube besteht aus drei Hauptkomponenten: einem Auffangbehälter, dem Filter und dem Abluftventilator. Jede Komponente einer Dunstabzugshaube spielt eine wichtige Rolle in der Funktion des Gerätes. Zum Beispiel ist der Hauptzweck des Auffangbehälters die Gase und Substanzen in der Luft, welche von der Oberfläche der Herdplatte aufsteigen, aufzufangen oder einzusaugen. Diese Funktion ist wichtig für die Beseitigung von Verunreinigungen in der Luft. Die Hauptaufgabe des Fettfilters ist, winzige feste Teilchen von Fett und anderem Schmutz daran zu hindern aus der Dunstabzugshaube zu entweichen, denn sonst würden sie weiterhin in der Küche schweben und auf den zubereiteten Speisen und anderen Flächen landen. Die Funktion des Abluftventilators ist die Belüftung, entweder nach außen des Gebäudes oder zu einem abgeschlossenen Bereich um die Gase und Schmutz zu sammeln.
Auch als Wrasenabzug bekannt werden Abzugshauben aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt, Metallen im Allgemeinen, und sind in verschiedenen Arten von Designs erhältlich. Wenn dieses Gerät in einem Haus installiert ist, kann eine Dunstabzugshaube ein wichtiger Bestandteil der Kücheneinrichtung sein. Sie sind oft in vielen Farben wie Kupfer, Edelstahl und Bronze erhältlich. Einige Dunstabzugshauben wurden entworfen, um in Schränken über dem Kochfeld versteckt zu werden, während Dunstabzugshauben aus Gussmetall entworfen wurden, um eine kunstvolle Atmosphäre zu erzeugen.
Kein Restaurant oder Küche kann ohne eine Dunstabzugshaube oder Ablufthaube funktionieren. Dieses Gerät ist für Brand- und Gesundheits-Vorschriften erforderlich und Beamte machen regelmäßig Kontrollen, sowohl angemeldet als auch unangemeldet, um die Einhaltung aller Normen zu gewährleisten. Verstöße können sehr teuer sein und können zum Verlust des Versicherungsschutzes als auch zu gesundheitlichen Problemen und Feuern führen.